Tomate cherry pera

Tomate cherry pera

El tomate cherry pera es una variedad del tomate cherry. Por su forma alargada también se le conoce por el sobrenombre de dátil. Su sabor es aún más dulce que el tomate cherry clásico. Posee un balance entre azúcares y ácidos orgánicos perfecto. El cherry pera es apto para cualquier elaboración pero merece la pena probarlos con un poco de aceite y sal o simplemente solo. De un bocado es exquisito.

Su hábito de crecimiento es muy diverso. En su estado juvenil crece erguido y en su estadío adulto son decumbentes o semierguidas. Esto se debe a que el tallo no es lo suficientemente rígido como para soportar el peso de las hojas, ramas secundarias y frutos.

tomate cherry pera

El tomate debe conservarse separado de otras frutas y verduras, ya que libera etileno. El etileno acelera el metabolismo de las frutas haciendo que maduren más rápido y se echen a perder antes.